精肉店 店長／農業生産法人有限会社やえやまファーム
石垣島で立ち上げの生産者直営精肉店の店長候補として、一緒に盛り上げませんか。
求人内容
- 仕事内容
- 同農業生産法人はロート製薬のグループ企業として、石垣島の恵まれた自然を活かしながら熱帯果実の栽培や牛・豚の飼育・生産を行っています。今回、やえやまファーム直営の精肉店（2025年7月オープン予定）の店長として、店舗運営全般をお任せします。
【具体的には】
・店舗の立ち上げ業務（コンセプト策定、サービス設計など）
・精肉、テイクアウト商品の調理・販売
・接客、レジ対応
・営業計画、目標管理
・商品の品質管理
・従業員の育成
店舗オープン前には、やえやまファームの食肉加工工場と畜産現場での研修を予定しております。お肉のカットや畜産業の知識を学びながら、プロフェッショナルとして成長できる環境があります
【事業について】
・同ファームは、日本でも珍しい有機パイナップルの栽培をはじめ、ブランド畜産品として「石垣牛」「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」の生産も手がけています。さらにハム・ソーセージの製造や、畜産物の加工も自社で行っており、農産品、畜産品の生産から加工、販売まで一貫体制を整え、積極的に6次産業化を展開しています。
・同ファームは循環型農業に特に力をいれており、有機農法や畜産に必要な堆肥や飼料は可能な限り自社農場と牧場で作り、ファームの外から何も持ち込まない、何も捨てない考え方で自然に寄り添った農業を目指しています。私たちは今後も、石垣島の自然・地域と密接に関わる農業ビジネスを更に発展させていく予定です。
・40haという広大な土地を持っています。そこで、自社ブランド「石垣牛」もしくは「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」の飼育・管理をしてみませんか。時間と手間を掛けて妥協しない本物の美味しさを届けることを、何よりも大切にしています。
【ご希望の方には】
・1週間の体験入社もご利用いただけます。移住のイメージや、実際の仕事内容を知れる貴重な機会です。交通費などはご負担頂くものの、働いた分の日当はお支払いいたしますのでご安心ください。
・さらに、移住転職のための住居確保支援や、一時的な自家用車借与などのサポートも出来ますのでお気軽にご相談下さい。 - 募集背景
- やえやまファームは、石垣島の自然を活かした循環型農業を展開し、石垣牛や南ぬ豚（アグー豚）などの生産・加工・販売を行っています。この度、初の直営精肉店をユーグレナモール内にオープンするにあたり、店舗の立ち上げから運営までを担っていただける店長を募集することとなりました。
採用条件
- 必要業務
経験 - ・コミュニケーション能力が高く、チームでの協働ができる方
- 優遇要件
- ・飲食店や精肉店での勤務経験
・精肉加工の経験
・基本的なPCスキル（Word、Excel、メール等）
・店長やマネージャーとしての店舗運営経験
・新店舗の立ち上げ経験
・石垣島または沖縄県内での勤務経験
勤務条件
- 勤務地
- 沖縄県石垣市
- 転勤有無
- 無し
- 想定年収
- 400万円～500万円
- 雇用形態
- 正社員
- 福利厚生
- 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 ◆賞与あり(年1回)
昇給あり(業績に応じて)、連休取得可(3日以上)、自家用車貸与あり(一時的)、資格取得支援制度、紹介謝礼金制度
住居確保支援いたしますのでご相談ください。
※近隣家賃相場:50,000～60,000円/月程度
交通費全額支給 住宅手当
移住者住宅手当（1年目：30,000円/月、2年目以降：15,000円/月）、引っ越し費用負担（上限10万円） - 休日休暇
- シフト制
企業情報
- 業種
- 農林水産・鉱業
- 特徴
- 石垣島で循環型6次産業を営む企業です。6次産業とは、生産（1次）、加工（2次）、販売（3次）の全てを一貫して行う業務形態を指しています。
- 売上
- 非公開
- 従業員数
- 約20名
担当情報
- 管理会社
- 株式会社レキサン
- 求人ID
- 1886
- 担当コンサルタントより
- やえやまファームは、石垣島の自然を活かした循環型農業を展開し、地域社会や環境への貢献を目指しています。営業担当として地域の魅力を広める、または精肉店の店長として新たな店舗を立ち上げるという、やりがいのあるポジションです。未経験の方でも充実した研修制度がありますので、安心してご応募ください。
エントリー後の流れ
お寄せいただくご職歴等の情報をもとに、担当コンサルタントによりマッチングを行います。マッチングの結果ご紹介が可能な場合は、面談や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。
※エントリーは企業への応募ではなく、弊社転職支援サービスへの登録となります。
※「詳しく聞いてみたい」という場合もエントリーにお進みください。
※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますのであらかじめご了承ください。
※上記支援サービスは完全無料です。
