セントラルキッチンスタッフリーダースタッフ/沖縄バスケットボール株式会社
【調理未経験でも可能】沖縄の大手IT企業が手掛ける、プロスポーツチーム事業のセントラルキッチン
- 勤務地
- 沖縄県沖縄市
- 想定年収
- 350万円~450万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 琉球ゴールデンキングスのホームである沖縄アリーナのセントラルキッチンのリーダー担当として、沖縄アリーナに来場してくれたお客様に満足して、また来てもらえるようなサービスを提供していただきます。
マネジメント8割、調理2割 といった配分で主には
滞りなく料理を提供できるようなタイムマネジメント、スタッフの指導、関連企業との折衝等が主な業務となっております。
【具体的には】
・キッチン運営に関わる全般 (揚げ物等簡単にできる料理が多いです。)
・食材の調達と品質管理
・スタッフの指導と育成
・タイムマネジメント
・衛生基準の遵守と食品安全の確保