観光いちご農園の運営管理マネージャー候補/株式会社美らイチゴ
県内最大規模のいちご農園の生産技術力を高め世界を目指す 現場と人を動かす次期マネジャー募集。
- 勤務地
- 沖縄県南城市
- 想定年収
- 400万円～500万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 観光いちご農園「南城ハウス」（那覇空港から車約30分、ビニールハウス3棟・約7,500㎡規模）における現場運営と生産管理の中核を担うポジションです。
店舗・販売業務は範囲外で、農園のみに専念し、日々の作業計画から人員配置、品質・収量の最大化、設備維持、安全衛生まで一気通貫でリードしていただきます。
【具体的には】
・日次/週次オペレーション設計：定植から管理、収穫、後片付けまでの作業計画を作成し、天候・生育に応じて柔軟にリスケ／平準化。
・人員マネジメント：アルバイト・パート含むスタッフのシフト作成、当日のアサイン、作業指示、モチベーション管理、OJTでの育成。
・生産管理（品質×収量）：摘果、葉かき、潅水・施肥、病害虫・雑草対策（IPMの考え方に基づく）、収穫基準の徹底と歩留まり改善。
・KPI運用：収量・規格別比率・廃棄率・人時生産性・欠員率などを可視化し、改善PDCAを回す。
・安全衛生・法令対応：農薬の保管・使用記録、労務安全、来園者動線と作業動線の分離、GAP的な帳票運用の整備。
・資材/在庫・設備管理：培土・マルチ・肥料・農薬・消耗品の発注と在庫適正化、ハウス設備（灌水、天窓、循環扇等）の点検・業者手配。
・関係者連携：経営陣への進捗・課題共有、観光農園のイベント・繁忙期に合わせた体制強化の提案（※店舗実務は範囲外）
・現場実務も遂行：管理だけでなく、必要に応じて自ら手を動かしボトルネックを解消（同社が求める現場オペレーション最適化する姿勢）
【期待する成果】
・安全で高品質ないちごの安定供給と、繁忙・閑散の季節変動を織り込んだ効率運営。
・コミュニケーション力を活かした現場の一体感醸成と、離職抑制／戦力化の早期化。
・来園体験価値の下支え（見栄え・清潔・安全な圃場づくり）によるブランド価値向上。
【魅力】
・県内最大級の観光いちご農園としての集客力と発信力。農園カフェや瀬長島の直営店と連動し、需給を見ながら生産を設計できる事業構造。
・会社設立（2016年）以来の拡張と、7,500㎡規模の南城ハウス運営実績。
・観光農園の先駆的取組として農水省「ディスカバー農山漁村の宝」優良事例に選定。
